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刚才说到新菜色的时候,他给自己使了眼色,虽然他没明说,但柯含雪知道他的意思是不让自己在大厨房做新菜。
“这今天就先辛苦你了,等中午我重新将大厨房整顿好,你再教两个主厨新菜式。”葛云章抿唇道。
他的确是担心新菜色再次泄漏出去,便宜了别人。
“自家的酒楼,有什么辛苦不辛苦的?”她嗔了他一眼,然后回到灶台边开始忙起来。
“我可不是跟你见外,我是真心疼。”他上前环住她的腰,轻声解释道。
“我知道,我要做蒸肉粉,你去忙你的吧,别在这里碍手碍脚的。”她勾了勾唇,在几个放米的木桶里选出了一种合适的米,用小盆盛了起来,然后用清水泡上。
“什么是蒸肉粉?我能帮你做什么?”他紧紧跟在她的身边。
“现在还不用你帮忙,等我做好你就知道是什么东西了。”
他想了想,道:“那我出去看看外面的情况?”
“行,去吧,需要你帮忙的时候我自然会去叫你。”她对他挥挥手。
他抬头看向门口,见没有人过来,便在她唇边轻啄一口,才走出小厨房。
泡好米,柯含雪又到大厨房挑了些上好的花椒,桂皮,八角,小茴香,香叶,草果等十几种调料回到小厨房,然后按照比例,将这些材料用石臼磨成粉,做成十三香备用。
做蒸肉粉的米要泡一个时辰左右才能用,柯含雪便趁这个空隙,开始做那道“红粉佳人”。
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