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1983年，牛满江再一次遇到贵人。

这一年，他所在的奶牛场被内蒙古回民奶食品厂兼并。他遇到了新厂长柳盛元。

柳盛元比他大8岁，也是一位后来在乳业界叱咤风云的人物。“鬼点子多”的郑俊怀，将这家连年亏损的食品厂，借着改革开放后的历史机遇，以经营承包制的手段，很快扭亏为盈。

牛满江因在厂里表现活跃，先被提拔为测评组组长，后又任车间主任。此后十年，牛满江“开挂”了。一路从销售经理升至食品厂“二把手”经营副总。

回民奶食品厂改制前后，牛满江主管冰激凌、雪糕生产，他带领一帮年轻人成功策划出“内蒙苦咖啡，冰激凌风暴”，将“苦苦的追求，甜甜的享受”的广告语打到中央电视台，从而风靡全国。

1993年，赶上市场经济浪潮的食品厂规模越来越大，一跃成功组建成内蒙古乳业股份有限公司，柳盛元出任董事长，牛满江任营销副总。

1996年，内蒙股份成功登陆资本市场，成为国内首家上市乳企。同年，深谙营销之道的牛满江又凭借亚特兰大奥运会掀起一场“伊利雪糕进军奥运”的营销风暴。

正是这一场场大胆的营销手段，让内蒙乳业品牌迅速走红大江南北，业绩也一路飙升。

此时，功成名就的牛满江，已经是伊利企业里最具头脑、最具号召力的高管。

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