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王志尝了一口,酥掉渣了,香甜可口,却一点也不油腻,“好吃,真好吃。”
一人干掉一盘桃花酥,王志接过毛婷婷递上的茶,“谢谢。”
毛婷婷笑了,“姑娘,您跟我们不用这么客气。”
虽然她们是王家买来的下人,但主家待他们极好,比一般大户人家的管事还好,不仅有工钱和赏钱,还从来不打骂他们,甚至很尊重他们,在王家当仆人,简直和普通百姓没什么区别。
“大家都是人,应该互相尊重,这没什么不好,对了,我有几样吃食要教你们做,做好了有赏哦。”
姚金兰和女儿对视一眼,她们姑娘真是个古灵精怪的天才,什么都会。
王志要教给她们的就是做豆皮和豆干的技术,她们签的是卖身契,自然不怕她们会轻易泄露配方。
三人在厨房捣鼓了一下午,豆皮是直接做出来了,而豆干需要晒两天,她们还腌制了豆腐乳和臭豆腐。
“姑娘,您可真聪明,这都能想出来,这豆皮炒尖椒可真好吃。”姚金兰尝了一口尖椒豆皮,夸赞道。
王志吃的两腮一鼓一鼓的,十分可爱。
“这事就交给你们了,明天你们就把孙家的苏阿婆,吕婶和小凤姐都叫过来,负责教会她们做豆皮,做好了后天一起送到食为天去。”
孙家是王志当初买的又一家人,一共六口人,爷爷孙权,奶奶苏金花,长子孙宁,长媳吕燕,孙女孙小凤,二子孙安,过去是开杂货铺的,孙宁和孙安兄弟识字会记账,王志让他们跟着阿爷做事。
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