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穆南烟恭敬的回到:“王爷谬赞,这都是属下该尽的职责,属下已经命人将食为天十日内的大部分盈利运来了,大概有五万两白银,可以联系妙水从关外购进一批战马。”
“只十日,便还有五万两?王志倒是个会赚钱的,可惜是个女子。”食为天被望月楼抢了一半的生意,日盈利也从最初一万两左右掉到五千两左右。
说道王志,穆南烟还是非常欣赏的,赞到:“王爷有所不知,前几日她又送来一个新的盈利模式和菜谱,她说望月楼的食客是被罂粟控制了,咱们抢不回来,得用新的菜谱将还没进望月楼的客户吸引过来,这样不仅能增加收入,还避免了中毒的人群的进一步扩大。”
江南王好奇,问道:“说说看。”
“一种叫旋转小火锅的盈利模式,她在鲁家木行定了一种会转动的桌子,很长很大,上边摆满菜品,只需在机械里加入煤炭生活,桌子就可以自动转动,桌上的菜品按串或按份随意拿取,每个食客的面前都有一个小火锅,想吃什么拿什么,想吃多少拿多少,价格便宜,而且可以自助,吸引了很多普通客户,但量大了,赚的一点不少。
还有一种新菜,叫烧烤,也是客户随意点单,按串或按份算,都是薄利多销的策略。
相比望月楼昂贵的菜品,食为天薄利多销的策略,可谓是打来了一扇新的生金之门。”
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