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苏红英咧着嘴，笑的一脸开心的带着肉回了家，母女俩马不停蹄的收拾起了带回来的肉，该洗的洗，该切的切。

那个大猪头，直接把骨头全部拆了出来，猪耳朵连着猪脸肉，用绳子串了起来，和家里分的后腿肉一起，用盐腌制了一晚上后，被挂在了厨房灶台的旁边，做成熏猪肉。

这肉挂上去了，只有等家里来客人了，才会被取下来。

冬天温度低，肉不容易坏，再加上需要时时烤火取暖，都不用特意烧火熏这个肉，平时自家烧柴取暖产生的烟就足以熏好这个肉了。

这两天，因为杀猪分肉的事，村里家家户户都飘出了肉香，小孩子跟在大人屁股后面的欢声笑语，今年的年味已经出来了。

二十八那天，宝琳家开始做豆腐，用了十斤黄豆，费老鼻子劲，做出来二十多斤豆腐，还有三斤多的豆渣，还是挺不错的。

豆腐一半拿出去分了，老宅还有亲朋好友那里，都分了一些，当然，后面也有人拿了糍粑或者是萝卜小河虾这些东西过来，东西不多，就是个心意，你来我往的，这关系就会越处越近。

豆腐渣也没浪费，大铁锅炒干后，拿一个碗装了起来，要吃的时候加辣椒酸菜炒了，也是一道十分不错的菜。

大年三十那晚，宝琳他们一家三口去了老宅吃年夜饭，相较于去年，今年就热闹很多了，一只鸡一条鱼还有两大碗的肉，再加上两大盘鸡蛋焖豆腐，主食是白米饭，没加其他的粗粮，所有人都结结实实的撑着了。

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