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张程川把肉全都穿上竹条挂起来以后就开始着手处理红菇和猴头菇了,陈夏月给做成了汤料包之类的东西,这样可以直接拿出来炖汤,味道还特别鲜美。
陈夏月和张程川忙了一下午的时间终于把所有的香菇做成香菇肉酱,鸡纵菌也做成了鸡枞油。红菇和猴头菇给做成了汤料包,打开之后放到水里炖就可以收获鲜味十足的蘑菇汤。
陈夏月还晒了一点猴头菇和红菇准备送给自家父亲,身为大厨的陈明英看到这么优质的食材肯定是很高兴的。
安尔斯拿出来的一百个玻璃罐子差不多都装了香菇肉酱和鸡枞油,陈夏月也没有打算把全部的蘑菇酱和鸡枞油全都寄出去或者送人,一下子拿这么多的蘑菇酱出来也是挺显眼的。
所以做好的鸡枞油和香菇肉酱大多数都是放在了仓库里,陈夏月让张程川给张程岳那边寄了三罐三斤装和两罐两斤装的香菇肉酱,一罐三斤装的鸡枞油。
陈夏月娘家那边倒是送一罐三斤装的香菇肉酱和一罐两斤装的鸡枞油,大姑姐张成语那边也差不多。
反正陈家和张成语那边距离云河大队也不是很远,吃完了还可以再送,不需要像寄给张程岳那样一下子寄那么多的东西。
当然这次张程川给寄的东西除了香菇肉酱和鸡枞油之外还有一些晒干了的红菇和猴头菇以及陈夏月制作的汤料包,还有几种他们做的腊肉。
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