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“错误、重来……。”系统那略带一丝严苛的声音不断在楚云风耳边响起。
楚云风此刻已经开始自动屏蔽掉了系统的声音,在失败之后不断地总结,然后继续回到上一个画面,重新开始制作。
光是倒蛋液的这个动作楚云风就花费了3个小时才达到要求,别看这3个小时的时间不长,算下来楚云风足足做了三千多次。
第二个最难的地方在于,手勺不断画圆的时候,需要将蛋液均匀地分开,所煎出来的鸡蛋大小要求也是非常严格的。
总结出来就是16个字:不能太大、不能太小、不能太多、不能太少。
蛋液下锅之后,如果手勺转动的速度太慢,那么煎出来的鸡蛋就会很大块,所以要求的手速是很快的。
还有手法也是很重要的,要找准蛋液下锅后聚集得多的地方,一定要将它们分散,这样煎出来的鸡蛋碎末才会很多,也会很小。
“错误,误差超过10%,重来。”
楚云风煎出来的鸡蛋碎末大小不均匀,而系统要求的同样大小的碎末占比需要达到95%,差1%都不行。
“错误,误差超过3%,重来。”
慢慢地,楚云风已经开始掌握到了诀窍,误差开始越来越少。终于在5个小时之后完成了这一步。
还剩下最后一步了,这也是最关键的一步,那就是煎蛋火候的掌握。
当蛋液分散之后,锅里全部都是鸡蛋碎末,这个时候鸡蛋已经熟了,完全是可以吃了。
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