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第三百一十三章:再来一碗

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米饭是自动的,楚云风按了一下按钮之后,两碗颗粒晶莹的米饭便出来了。

系统提供的机器做出来的米饭类似于箴子饭的做法,在米粒煮制半生的时候,倒掉米汤,沥干水分,然后采用蒸制的方法进行制作。

这样做出来的米饭没有这么多的水分,米饭中的糖分少了一点,吃起来很有嚼劲不说,最大程度上保留了米饭的香味。

箴子饭的做法是四川独有的,这是一种古法,当然,全国其他地方也有,只不过很少罢了。

只要是吃过一次,你就不会再想去吃电饭锅做的米饭,两者的差距只有吃过的人才会知道。

老王将米饭端过去之后便想开吃了,隆马阻止了他,说等到下一道菜上齐了再吃。

郁闷的老王只好将心中的这份渴望先压制住,然后继续跟隆马在厨台前站着等待。

很快,楚云风在一边炒制鱼香肉丝的时候,一边将抄手给做好了,隆马示意老王先将菜端过去,自己则是留在原地。

“楚老板,这还剩下小半碗的花生米卖吗?”

原来隆马留下有这个打算,从这油酥花生米做好的那一刻,隆马就想要吃了,连老王也有这样的想法。

这道菜所选用的花生可是不简单,楚云风没有用山东的大花生,而是用了四川地区的红花生。

山东地区的花生品质虽然很好,颗粒也很大,但它确是白花生,没有这种红花生的香味丰厚。

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