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教一道菜，想不想学？

这不是废话吗？

来这里最大的目的就是为了学做菜，这李老当年可是将大师傅们手中的菜学了个遍。

不过这李老性格倒是挺“骚包”的，当年还是个跑堂小伙儿的时候，没事儿就爱待在厨房里跟大师傅们聊天。

聊着聊着不仅能够看大师傅们做菜，而且还能够增进双方之间的感情。

以前的老规矩可严厉了，一般来说，非后厨人员是不能进入厨房的，而且女人则更不能进去。

李老利用跑堂的机会，没事儿就拍大师傅们的马屁，说传出去的菜客人有多么多么的喜欢，着实将大师傅们一顿好夸。

然后慢慢地告诉大师傅们，客人实在是太喜欢你们做的菜，让我在这里守着，催一下你们赶紧上菜。

一开始大师傅们严守规矩，不让他进去，就让他在门帘外面等着。

李老也是个有耐心的人，知道心急吃不了热豆腐，于是便一点儿一点儿地推进，慢慢地“深入敌后”。

时间长了之后，大家也就渐渐地对他放松了“警惕”。

于是李老便成功打入“敌后”，能够在门帘里观看大师傅们做菜。

当时的这帮大师傅们可都是川菜的制作高手，有两位师傅可是会做满汉全席的。

虽然做不全，但是也算懂得七七八八，而其余师傅对面点和小吃等制作方法那几乎都是大师级别。

在这样的环境下，李老每天认真观察，仔细学习，再加上天赋奇高，很快就将大师傅们的手艺给学会了。

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