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浮生若梦套餐可是有30名客人预订,而这些客人来自华夏的各个地方,每个省份的人都有。
而当这些不同区域,饮食习惯和味道都有着不同的客人全部都认为这个味道没有问题,而且全部都能够接受。
那么,问题来了,为什么所有华夏人都能够接受的味道,米其林的评审员们不能接受?
所有人都认为很完美的菜式,为什么米其林会给出这样的一个低分?
第一道菜推说标准的时候,大家可以理解,从而引发了对深层次原因的思考。
第二次再出现这样的情况,所有人都发现了问题的本质了。
梁浩天收集完了30名客人的反馈信息,回到了自己的位置上,发出了一个灵魂般的拷问。
“我想请问一下,米其林所谓的标准到底是一个什么样的标准?
你们对于华夏菜式的精髓到底了不了解?
炸、爆、烧、炒、溜、煮、氽、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟......”
梁浩天字正腔圆地说出了华夏菜式烹饪的每一种方式,刚开始的时候大家还没反应过来,说了几个之后就开始鼓掌配合了起来。
每说一个烹饪方式,大家都会很齐心地鼓一次掌,每个人的脸上都露出了会心的微笑。
华夏菜式的烹饪方式众多,对于食材的处理有非常多的方法,可谓是博大精深。
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