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半个月后。

七月。

江南之地气候温和，进入七月，夏收的日子便临近了。

大沟镇这边种的是两季稻，四月播种，七月初便能收第一季。

夏收临近，张恒身为张氏宗族的族长，自然也跟着忙了起来。

当然，他是假忙，主要是跟着族老们四处看看，装模作样的说几声：“嗯，今年的庄稼长势不错。”就像下乡视察的领导一样。

其实他根本没种过地，是好是坏也说不清楚，是个彻彻底底的外行。

大家说今年的庄家涨势不错，他就跟着点头。

你让他说个好坏，他也说不出个所以然来，毕竟现代的年轻人没几个会种地了，家里有地的大多也租给了别人，没几个会自己弄。

“族长你看。”

族老们身穿黑色马褂，拄着黄金手杖，向不远处指道：“这一片种的是水稻，而且是咱们南方特有的籼稻，脱壳之后便是籼米。”

“籼米是大米的一种，北方米为粳米，南方米为籼米，两河流域为江米也就是糯米，都属于大米，只是口感和外形略有不同。

“那一片种的是小麦，日后用来制作面粉。”

“东边那片则是粟米，也就是小米，小米饭用的就是这种。”

一路参观下去。

与北方不同，南方什么都能种，这是地理优势。

阳江县这边主要种三样，大米，小麦，还有小米。

其中大米是给城里人吃的，小麦是制作面粉的原材料，小米则是乡下农户的口粮。

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