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被凌睿不明所以的感谢了一顿,安歌也是懵的,什么福星,我什么都不知道啊?
同样,旁边两个女孩子也是懵的,这忽然发个狗粮,噎的她们想翻白眼啊。
“嫂子,走了,我们先去把这个放楼上啦!”子风拉着安歌走了。
凌睿哈哈直笑,意境,山水不是山水,山水还是山水,不管是不是山水,都离不开看山水时的心境,离不开看山水时天如何,阳光如何,温度如何,湿度又如何。同样的,要将一道菜的意境塑造好,一样,离不开菜的颜色,香味,味道,以及卖相,也就是形,形最后之所以单独成为一维,完全是因为,形能表达的东西,实在是太多了。形,才是画面感,画面构造,才是表达出意境的最重要的一环。意境的传达,离不开视觉,离不开嗅觉,也离不开味觉!这才是厨艺的五维!
明白了这些,凌睿呼出一口气,也是,自己是一个理科生,没有直男审美就已经挺不错了,哪里能想得到,各类技艺之间,有这些通用的地方呢?
心情开心的哼着曲子,然后进了厨房,准备先洗菜。
先是把豆腐,五花肉,还有安歌买的牛肉分别放进了水里,然后又从外头罐子里取了两颗酸菜,稍稍一洗,而后放在砧板上,切碎,切碎后装入大碗内。
而后切了半斤左右的五花肉,切丁,一斤多的豆腐,切丁,看着中午有多的笋,也取了一部分,切丁,而后又取了点青椒,切丁。
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