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晚饭十分,飘香食店的食客更加多了,厨子和伙计们都忙的脚不沾地的。
一直到了戌时末,店内的食客才走的干干净净的。
安夏一如既往的吩咐厨房,留下了给店里伙计吃的饭菜。
因为太累,伙计们吃起饭来都狼吞虎咽的,最关键的是饭还管饱!
虽然说生意好,这活干起来有点累,但是就凭这伙食和月钱,他们也任劳任怨。
安夏吃完晚饭以后,盘点了一下今天的账,刨除了食材的钱,还赚了有七十多两银子。
这样一算,一个月把伙计的月钱扣除了以后,还能有两千两银子。
一年两万多两的纯利润,方州城就算是许多的大酒楼也未必能够做到这个数目。
主要是方州城林林总总的大酒楼多,所以竞争很激烈。
安夏这种形式的酒楼,在方州城是头一家,没有竞争,生意自然不错。
伙计们看店里的利润不错,他们心里也高兴,这样他们每月的月钱就稳了。
但是,离安夏铺子不远处的其他吃食店和小摊贩就没那么高兴了,脸拉的老长。
回了客栈,安夏基本上一沾上床就睡了。
在方州城待了几日,等到铺子里食材的来源都稳定了以后,安夏又找了个掌柜专门负责店里的各种事务,同时交代掌柜用心的带石头。
她自己则是和阿勇回了云水镇,毕竟这一趟走的有点久,差不多一个月快要过去了。
回到葫芦村,安春和安秋正好都在家,看到安夏回来都往她身边扑。
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