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关于原野宪司,江夏的安排是,希望能够让他来补充远月中华料理协会领域的空缺。
现在的中华料理协会中,比较知名的料理菜系已经都很齐全,那些比较偏门的料理也在逐步建设。
但是,像是臭豆腐,或者螺狮粉之类的,则是完全没有出现过,至于霉豆腐等等的发酵食材,也完全没有人涉足。
这对于表现一个国家的完整料理风格是非常不利的。
众所周知,不论是哪个国家的料理,都会包含有那么一小部分,是比较奇特和重口味的,比如鲱鱼罐头,比如发霉的奶酪。
正是因为这一个领域的存在,才让料理保持了多样性,所以,江夏希望原野宪司能够帮助自己补充和扩展这一方面的华夏料理。
“江夏老师的意思是,让我学习这方面的华夏料理知识?”
原野宪司听江夏给自己说完了他的看法,然后开口问道。
“没错,而且这也是你最擅长的领域,比如你常用的咸鱼,其实在华夏,有更多品种的咸鱼,接触和学习华夏料理,会帮助你更好的发挥自己的天赋。”
江夏解释道,在华夏,也有凭借这种料理成为特级厨师的存在,关键是创新和研究深度。
“嗯,既然江夏老师这么认为的话,那么就一定是对的,我完全可以,只不过,这样子会不会影响到协会里面的其他人。”
原野宪司有些不好意思的摸了摸额头,看来,他对于自己的破坏力也并不是一无所知,至少,他还是清楚他的料理给周围人带来的危害的。
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