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方便面，啤酒，水果罐头，鱼肉罐头，玻璃瓶，汽水，搪瓷，香肠，铁盒包装的饼干......

罗冲将关于食品工业的项目一个一个的写在纸上，然后沉思的片刻，突然又想起了一个东西。

‘哦，对了，还有午餐肉！’

作为食品工业的代表，又怎么能少的了午餐肉呢？作为汉部落现阶段的技术就能制作的产品，罗冲可谓是绞尽了脑汁才想起了这个东西来。

什么是午餐肉，可能有人不知道，说白了就是一种肉类罐头，以猪肉或者羊肉为主，将其制成块状的火腿肠，唔...大概可以那么理解。

因为午餐肉的制作方法其实和火腿肠十分相似，唯一不同的地方就是，包装不一样，火腿肠是把材料灌到了肠衣里，而午餐肉是直接装进铁盒。

具体操作方法就是先把猪肉或者牛肉去骨，然后肉和油分开打成肉馅，再按照比例混合搅拌到一起，加入一些调味料和面粉或者淀粉，还有调色用的红曲粉，就是红曲米磨成的粉，加入后可以把肉馅变成粉红色。

调制好这些肉馅后，就可以进行装盒了，然后连肉带盒一起装入蒸锅蒸熟，接着盖上铁盖密封，最后直接把铁盒放到沸水锅里高温水浴杀菌消毒，以延长其保质期。

这样制作的午餐肉其实就是肉罐头，可以取出来直接吃，也可以切成片用油煎着吃，或者当作烹饪其他菜式的食材，用处非常大，而且适合当作军需。

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