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你这位小懒猫儿好了之后,这就变成了小老虎了,接下来,她把韩春明的妹妹一顿训,还罚了她几块钱。
要知道,现在每个月才拿一百多块钱,一下子罚了五块钱,韩春明的妹妹,可是肉疼死了。
曾云风站在楼上,看着这一幕,笑了笑摇摇头,看来这位小猫还是很有办法,但是对于员工,如果一直这样的话,只会让大家敬畏,是不会让大家有战斗力的。
也不会让大家把这个地方当成家,只会当工作地点,这跟韩春明平常的做法是有出入的。
现在这种做法确实是有利的,因为现在的饭店规模还没有到达一定的水准,饭店的各项规章制度也根本没有跟上来,饭店也很快就迈向了一个巨大的营业上升期。
也是因为饭店开展到现在,名声已经打出去了,得到的一些良好的反馈,回头客越来越多。
曾云风只教给了饭店的厨师尤其是大厨师三道四道经典菜,多了不教。
因为第一,他们吃不透,第二会让他们不重视这三道菜。
这个酒楼现在厨艺最好的就是曾云风,其次就是厨师长,只有他们把这道菜练到登峰造极,曾云风才会继续传他们接下来的菜。
一个酒楼,其实只要四五道菜作为镇店菜就够了,太多了其实也没有用,他的饭店又不用挂许多的幌子。
挂幌子也要这些厨师有能力做才行,即使曾云风可以,但是他也不想招惹这个麻烦,要是让这个小懒猫儿知道自己会做许多菜,那还不得把自己变成大厨啊。
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