<!--go-->
岁岁看到厨房里有虾,她就打算做一道香煎虾饼。在他们青山镇鱼虾是不多见的,所以阿爷尚且在世的时候给她做的这道菜她记到现在。
选一斤虾子洗净,去除虾线、虾头、虾壳。
用刀背将虾肉剁成虾泥,也不能剁的太细碎,有点颗粒感吃起来口感才更佳。虾泥中加入半个鸡蛋清、少许生粉、少许盐、少许胡椒粉,几滴料酒后顺时针搅拌均匀。
再加入剁碎的玉米、马蹄、胡萝卜丁一起搅拌。
“姑娘这是准备做虾饼吗?”
岁岁点头,手上也没停下,她把虾饼煎成两面金黄。因为不知道周月沉爱吃哪一种酱,所以她甜的咸的都准备了。
婢女说周月沉的胃不太好,早上也吃不多,岁岁就打算为他熬一锅粥。那几种米早就提前泡好了,岁岁只要倒进锅中用小火熬软了就成。
她又选了一只南瓜,去皮切片蒸熟后用大勺子压成泥状。只要等到小米煮开了花就能把南瓜泥加进来了,这养胃南瓜小米粥就做好了。
周月沉的这顿饭是在湖心亭用的。但细心的婢女已经把四周的帷幔都放下来了,那帷幔很薄,并不影响里头的人看外头的风景,这样做是为了防止风大吹了人着凉。
岁岁亲自端了小米粥搁到他眼前,他的视线从书上落到眼前这碗黄色糊状物上,”这是?“
“公子既然胃不舒服,那就该好好养着。”她抬下巴,示意他快些尝尝,“这小米粥最是养胃了。”
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.baimalook.com
(>人<;)