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这吃过午饭，柳氏在收拾厨房，阮湘就又开始忙活起来了。

她得先把羊肉片出来，这不，她一回来，就把肉洗了一遍，放在背阴处，指望着可以让它能冻起来。因为肉冻起来，更好的能片成片。

她先把羊肉去皮去骨，剔除板筋，又搬来了一个凳子，坐在案板前慢慢的把羊肉切成片状，肉片纸薄均匀的一个个整齐的码在盘子里，颜色一半白，一半红，色泽诱人！

涮羊肉，又称“羊肉火锅”。

据《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。

所以说：“民以食为天！”

这段时间，抽着空子，阮湘就把前世自己吃过的各种火锅食材，能折腾的都给她折腾出来，这丸子作坊现在是成了她名下最挣钱的生意了，就连府城的人都不远百里的跑了过来拿货！

还有人打着她的方子的注意，只是大概也听说了阮湘是穆家特意关照过，所以目前还算平安喜乐！。

“哎呀，忘记羊血了！”

阮湘撇了撇嘴，羊杂汤也可以放的，都怪昨日太匆忙了！

因为买到了鸳鸯锅，所以阮湘打算给孩子和柳氏做一个菌菇汤当汤底。

她从仓房找来了几样菇子，把三种菇洗净，切去根部，热锅，倒入少量菜油，爆香姜片，再倒入洗净沥干后的菇子们，淋入半勺料酒，小心的翻炒着。

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