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后厨虽然暖和，但是在这三九寒冬的天气，将手插在凉水里洗菜，也是一件苦差事，马华将盆中的大白菜捞出，他性子坚韧，已经干了足足两个小时的活，手已经冻得通红，刺骨的冷水，让他手都已经失去了知觉，十分麻木，但是脸上依旧不见任何不耐烦和不情愿，埋头苦干，十分卖力。

傻柱和众人聊着场子里的新鲜事，谁和谁谈恋爱了，谁家生了孩子，又有谁家的孩子调皮不爱学习了，当然他们最喜欢聊得还是谁家又打仗了，也算是让马华彻底对厂子里的一些人和事有了基本的了解。

傻柱眼睛不时的瞥向了在角落干活的马华，暗暗点头，在后厨干活就要不能偷懒，马华干的认真，他自然看在眼里，就是刘岚这个后厨的老人，也不时地划水，马华这个新人却是任劳任怨，这样的人才有出息。

傻柱当年不仅适合父亲何大清学了谭家菜，更是拜过师的，学了川菜，也是在后厨吃过苦的，三年帮工，才有机会跟着师傅做了学徒，学艺期间更是刻苦得很，不然哪里又这么一手过硬的厨艺。

等到了十点半左右，后厨所有的准备工作才算是忙完了，傻柱这时才起身开始忙碌了起来，指挥着众人热火朝天的干了起来，这时的马华倒是显得清闲了许多，只是帮着那个盆，递个东西就可以。

傻柱作为大厨，大锅饭倒是不用他亲自做，只是在一旁注视着，指点着灶上的其他几位师傅调味和火候，一晃眼，就已经过去了一个多小时，热气腾腾的几个大锅菜算是出国了，都是一些常见的家常菜，几乎没有肉腥，白菜炖粉条、辣椒土豆丝还有一个烧萝卜。

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