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第一百五十八章足矣

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二十八这日,薛小苒起了个大早。

早早把大筒骨熬上,然后洗脸刷牙,揉面醒面。

面条和粉皮都需要高汤调配,味道才会好,连烜既然想要吃面,她怎么也得做碗好吃的面条才行。

“面条配卤牛肉,味道最好了,可惜牛肉不好买呀。”薛小苒切着猪肉片,和烧火的乌兰花闲聊。

乌兰花砸吧着嘴,她还从来没吃过牛肉呢,“耕牛是不能随便屠宰的。”

“嗯,所以只好配猪肉了,猪肉其实也不错,只是呢,配面条和粉皮,做成叉烧味道会更好。”薛小苒把切好的肉片移到一边,开始剁肉末。

乌兰花吞咽着口水,大娘子总是说一些,她从来没吃过的食物,这些食物,光听着就能让她流口水

这几天,大娘子变着花样研究好吃的,她跟在身后,蹭了不少好吃的,喜得她每天都盼着大娘子做饭的时间。

肉末剁好,摊放在圆盘里,切上香菇丁,撒在肉末上,然后放到锅里蒸。

香菇蒸肉末是薛小苒小时候常常吃的一道菜。

他们那里有这样的说法,孩子营养不良,脸色发青,就得多吃这道菜。

虽然没有什么具体的根据,不过,既然是老一辈流传下来的,薛小苒觉着,自有它存在的理由,她不就是被奶奶这样补营养补得胖起来的么。

所以,这几天,她每天都蒸一盘香菇蒸肉末。

毕竟,家里这几个吃饭的人,脸色都不怎么好,都需要补充营养。

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