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打破静默的,还是之前那个资格最老的评委,“姑娘,你馅里加了什么粉?”
他能吃出里头加了粉,但到底是什么粉,他真吃不出来。
“黄豌豆粉,黄豌豆蒸熟后杵碎。”比起前面那十个厨娘,团圆回答问题是最镇定的。
前面十个厨娘,包括月娘在内,回答问题声音都很小,还很慌乱,连评委的眼睛都不敢看。
“哈哈,竟然是黄豌豆,实在是妙!”老评委笑声洪亮。
今年,终于又有了让他惊艳的清明粿。这姑娘做的清明粿,看着平平无奇,她连第一轮都没过,就是吃亏在这里,但她做的清明粿,不管甜的还是咸的,吃起来咯吱咯吱的,让他这个研究了一辈子清明粿的人,都没想到。
“姑娘,清明草你是提前煮好的?”老评委又问,之前吃那十个厨娘做的清明粿,老评委可是一句话没问过。
“我怕来不及。”其他厨娘,用来包清明粿的馅,都是提前做好的,而团圆咸口和甜口的馅,都是现做的,用了不少时间,所以她才提前煮好清明草。
老评委倒是没因为这个批评团圆,反而问她,“姑娘,你的清明草是哪里来的?”
这姑娘做的清明粿,吃起来甜而不腻,肥而不腴,还有一股叫人欲罢不能的清香,清明草的功劳很大。
“桃源村南面的草花山上。”团圆跟刘妈学做清明粿时,刘妈也说过她用的清明草好,还问她要了些,说是要晒干,好以后包清明粿。
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