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转眼就到了过年时节，京城各家各府都披红挂彩，过年的喜庆气氛十分浓郁。

就连朝堂上的纷争，随着朝廷封笔，都暂时告一段落。

宁府最近十分烦乱，城外庄子上的收成，每天都是几十车几十车的往府里运送。

若非宁府此时的规矩森严，实行了相当程度的军事化管理，怕是要忙中出错了。

米面粮油，干果蔬菜，还有野味鲜肉，应有尽有。

毫不夸张的说，有了这些庄子上的进项，除了一些特殊食材，基本上整个冬季宁府都不需要对外采购。

可不仅仅只是过年时期如此，几乎每一个季节都来一波。

单单就是吃食嚼用方面，一年就能省下差不多上万两银子。

如果按照荣府的那种吃法，省却的耗费自然更多。

当然不是城外庄子上的管事良心发现，一个个都是忠心耿耿的存在，想想就知晓不可能。

红楼世界又不是高武或者仙侠世界，没办法做到实时监控的，只能用过人力以及制度方式避免问题出现。

随着贾蓉成为宁府当家人，府里和庄子上的家生子，便开启了流通模式。

在这样的情况下，庄子上的情况，自然隐瞒不住。

另外，被发配去庄子上的家生子，为了立功重新返回府里，眼睛里肯定揉不得沙子，监督起来那叫一个严厉。

不仅如此，族学那边不少即将毕业的学生，大部分都会在城外的庄子上实习一段时间。

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