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说起这个美食,喻莘莘可是深感穿越的好处。
实在是太多的美食,都是这个时代没有的,只需要搬运过来,就能立马成为新产品。
不过,让她苦恼的就是,怎么才能够放到一个店面里卖呢?
总觉得有点杂了。
难不成开好几家?
不一会儿,咸蛋煮好了,将蛋全部过了一遍冷水,顺手拿了一个剥开,将咸蛋掰成两半,看到中间流油,欣喜不已。
真没想到,她还是个平平无奇的做饭小天才。
皮蛋和咸蛋居然都是一次成功。
孟皓看着流出黄色液体的蛋有些诧异:“娘,这是还没熟么?”
“当然不是,这个叫流心。”
“流心?”
“嗯,这个可不是没熟,而是腌制的好才会有的效果。”
说着,她拿了一根汤匙,挖了一小勺送进孟皓的嘴里:“你尝尝。”
孟皓也没有抗拒,张嘴便吃了下去。
小嘴巴吧唧吧唧地几下,若有所思地偏头看向喻莘莘:“娘,这个味道……很不可描述。”
“怎么说?”
喻莘莘自己也尝了一口,满意地点点头:“就是这个味道,好吃。”
随即,她将手里的蛋切成了几块,然后拿到院子里给其他的孩子们吃。
所有人吃了之后,都是一副欲言又止的模样。
“娘,这个还是鸭蛋么?和皮蛋是完全不一样的口感,蛋白和蛋黄的口感和白煮蛋也截然不同。”
“这个就是咸蛋!”
喻莘莘笑着举起一颗咸蛋,问道:“这个是我们家的二号新品,大家觉得怎么样?有没有钱途?”
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