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次日,在刘爱华的主持下,在刘爱云的协助下,其他亲戚帮忙的帮忙,干活的干活,热热闹闹办了一顿午宴。
来吃席的人很不少,院子里里外外都摆满了桌子,东三家西三家借来的桌子、凳子和碗筷,家里有孩子的还带来了孩子。
黑马村保持了坐席散菜的古风,十个菜一个吃完才上第二个。第一个菜上来之后,大家选出一个散菜的人,由他将菜平均分给坐席的八人。
每人跟前一个大碗,这个碗断断续续分完十个菜,等到宴席结束的时候,已经堆得老高。
而坐席的人们吃着主人家的米饭,就着自己碗里的菜,十分热闹。
这十个菜混在一起的味道十分特殊,有不少人就爱吃这种菜。
高山月临终前就有个愿望一直没开口,那就是想吃一份这种菜。
这么多年,家里从没正经办过宴席,没分家之前也不可能吃上这种菜,因此,高山月对办席格外热衷。
刘爱华请了远近有名的大厨来,院子里架起大锅大灶,满满一大锅菜陆续从锅里出来,远远就闻到香味。
等到十个菜上完,人们跟前的大碗根本就装不下这么多菜了,一个个都发愁起来。
高山月让四春给大家一人发一个塑料袋,大伙儿见了都觉得稀奇。这时的塑料袋还没有进入千家万户,贵着呢。
黑马村传统的十个菜里就有小肠鲜肉木耳汤、大层五花肉、红烧肉、猪肚汤、冻鱼……一般人家虽然按照这些上菜,但哪有高山月家里分量足?
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