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秋收后还得集中力量开凿水渠、修葺水窖、水库,挖水井。
总而言之,小冰河时期不能靠天吃饭,必须进行小流域治理,必须蓄住燕山山脉流出来的水源。
北方最是容易遭遇旱灾,只要能够蓄住水,肯投入财力、劳力打井,就能保证粮食的产量。
这儿不缺地下水、不缺煤炭,不缺石灰石、矿渣,大量生产水泥,竭尽所能修建水利设施是重中之重。
后世的张家口北部的几个县,水浇地总量高达一百几十万亩,农业、畜牧业发达。
黄毅没想着也能弄出这么多水浇地,只能挑选条件好的盆地下手,争取花一两年时间开垦出一二十万亩,是后世的十分之一。
这年头的亩产拿后世没法比,北方能够算得上良田的水浇地也仅仅是一熟,能收获二百余斤麦子就是大丰收。
幸好从徐光启天津实验田购买来的番薯、马铃薯秧苗、种子发挥出作用,亩产量能够达到八九百斤。
把番薯晒干,把马铃薯加工成营养价值很高的马铃薯全粉、马铃薯淀粉,把番薯、马铃薯做成粉丝、粉条,都是能够长期保存的。
黄毅知道怎么加工粉丝、粉条。
根据地的劳动人民不缺智慧,舍得下力气,每天劳作五六个时辰都没有怨言。
指点他们加工粉丝、粉条,教他们用番薯、马铃薯酿酒,使得种植番薯、马铃薯的效益高于种植麦子、糜子、高粱,相对高产的农作物就能推广开。
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