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“酿酒牌照的事还不好说吗,咱们自己办不下来的话,交给周公子肯定没问题,咱们要考虑的就是以后的销路问题。”
云茂山点点头,“只要牌照能办下来,销路肯定不用发愁。”
他指着面前的香河水说道:“咱们这边离河岸近,取水也方便。假如嫌弃这边离村庄近,水质不太好的话,咱们还可以往山里去寻刚流出来的山泉水,再收些稻谷回来就可以酿酒了。”
“而且这河里的水从春天到夏天一直都带着一股淡淡的香味,酿出酒来口感肯定醇厚浓香。”
“爹,你知道这股香味是从哪里来的吗?”云成岫好奇地问道。
云茂山摇了摇头,“俺以前顺着河水的走向往上游找过,走到一个山涧边上就过不去了,两面都是悬崖,没有路可以翻过去,就没再往前走过。”
云成岫暗自猜想,这应该是上游有一些开花的植物,它们的花瓣或者叶子落在水面上,长时间的浸泡使河水里也带了一些香味。
流到下游的河水只闻香味找不到原因,大概是在某个地方,这些花瓣或者叶子被挡住或者沉淀下来,没有随着水流出来,所以在下游见不到这些花瓣或者叶子的影子,却保留了它们留在水里的香气。
冬天的时候河水就没有那么香了,因为植物的叶子会随着季节的变化而干枯,味道也就随之变淡。
反正,不管河水里的香味从哪儿来的,只要是从山里流出来的泉水大多都适合拿来酿酒,而且这个材料基本上还是免费的,不需多少成本,他们所要考虑的只是付出的人工和稻谷等其他酿酒材料的采购。
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