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杨大牛比较内向，又比较容易害羞，不太敢和人打交道，原本不适合管人。

但性格是能培养和改变的，刘婉昨天故意叫他去店门口吆喝，他就做得挺好的。

随着刘婉出现，工匠们也都陆续起床。

刘婉支使杨大牛去了外面买早餐，包子、豆浆，大家草草吃过，就开始干活了。

大家记得昨天排队的盛况，不敢耽误活计。

只是还有点不敢相信，昨天那么受大家欢迎的饼，是从他们手上做出来的？

其实说起来，他们每个人学做饼的时间，最长也不超过五天。

但是，当他们不自信的时候，便会发觉，只要一上手做饼，就有一种熟稔的感觉：

饼皮要有多厚？要包多少馅？

只要一上手，心里立马有数，手下也很灵活，行云流水，毫不阻滞，很快，一个鲜花饼就做好了。

五个人在店里忙活着，很快做好一天中的第一炉饼，并放进了烤箱里烤。

还好刘婉醒得及时，来店里也及时，他们第一炉饼还没有开炉的时候，店外就开始有顾客来排队了。

刘婉眼力不错，一看这些大部份是昨天那些排了半天队，却又没有买到饼的顾客。

刘婉赶紧热情招呼他们，说：

“几位客官这么早，我这里备了奶茶，不如你们先来一杯奶茶？”

“哟，刘掌柜，你们的奶茶味道怎么和‘烤东西’卖的一样啊？”

有一个买了奶茶的顾客，看来也是烤东西的客人，一喝就知道了。

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