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二月底,白初榕拿了拟定的菜单过来给谭越与田韶看。这菜单白初榕更换过几次的,既不张扬也不丢脸面。
田韶看了下,这菜单上有八菜一汤,分别是清蒸鱼、鸳鸯鸡、烤鸭、酱猪蹄子、白灼虾,剩下的三个都是蔬菜,还有一道是白果猪肚汤。
白初榕解释道:「小韶,这些菜没你家丰盛,只是四九城这儿讲究婚礼从简,这八菜一汤已经很丰盛了。」
田韶对菜单没意见,不过她有一个想法,那就是在餐桌上加上一道糕点跟一个水果拼盘。
四九城喜宴上的盘子,再怎么样也不能比乡下少啊!不然说出去不好听了。
白初榕自然不会拒绝,只是水果拼盘好弄,糕点却不好做:「厨师我已经请好了,这要做糕点得额外再请个糕点师傅了。时间这么匆忙,很难请到好的糕点师傅。」
田韶笑着道:「糕点师傅我们这儿有现成的人选,不需要再额外请了。」
她早就跟张阿姨说了,办喜宴的时候请她过来做些糕点。当然,那时没想着摆在餐桌上,而是做了招待客人的。现在当成一道点心上桌,那就得做更多的准备。好在家里够大,随便怎么折腾都没问题。
菜单的事定下来后,白初榕又拿出一张名单出来说是喜宴要来的人:「这些是我们家的亲戚以及故交,你们先将他们的情况背下来,等喜宴那日我再给你们做介绍。」
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