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第四十六章 火锅配美酒

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“这火锅可是寡人苦思冥想才发明的,在这寒冬吃着火锅,喝着美酒实在是享受啊!”刘襄说道。

说话间宫女已经将火锅摆好,生好炭火,盘子上放了许多切好的菜。刘襄这次吩咐做的正是鸳鸯锅,一边白汤,一边红汤。

“这个火锅嘛!我们只要把菜在锅里涮一下等熟了就可以吃了。”刘襄说话间夹起一片羊肉放进红汤里涮了一下,待熟后,放入料碗搅拌了下直接送去嘴中。

心中感慨没有芝麻酱和辣椒,这火锅还是不够好啊!芝麻原称胡麻,相传是西汉张骞通西域时引进中国的,辣椒原产于南美洲热带地区,明代才引入中国。

辣椒,刘襄是指望不上了,不过这芝麻一定要引进来,征服西域,开辟丝绸之路,刘襄却一直放在心上,毕竟从西域传来的物种实在是丰富。

“嗯,对了,祝老这红汤偏辣不适合你吃,你就用白汤涮菜吃吧。来两位别客气,都吃啊!”刘襄看向两人说道。

“谢大王!”两人没有动筷,先是拱手一礼道,才开始动筷。

“嗯,大王,这火锅吃起来真是美味,真是冬日驱寒神器啊!”许文感慨道。

“嗯,许文大夫说的不错,这火锅入腹后感觉身体暖洋洋的,可惜老臣不能吃太过辛辣的食物啊!只能吃这清汤的。”祝午遗憾道。

“治大国若烹小鲜,治理齐国就好像煮火锅,油、盐、酱、醋等调料放得要恰到好处,不能多不能少,如此才能将菜品直接放入火锅中,才能使菜品美味。”刘襄缓缓说道。

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