用饮品，甚至让它成为潮流，并不是难事。

只可惜她现在没有人脉，全靠苏家父母，是以这葡萄酒的定位到底是高端还是中端，也只能看苏老爹的交友圈子如何了。不过可以肯定的是，即便初始定位不够高端，好好经营下去，翻身也只是时间问题——可以说苏婉对葡萄酒的期待，一点都不比宋家人的低，宋家人只求靠它吃饱喝暖，赚点闲钱便心满意足了，而苏婉是把它当成事业来期待的，若最后历史轨迹不可逆，她能成名副其实的富婆，离了宋子恒未必就不能过得快活。

在宋家人焦急又期待的心情中，苏婉开始行动了，她把自己关在专门收拾出来存放酒的屋子里半天，不知道鼓捣些什么，等宋家人进屋时，便看到当中一坛子清透鲜亮，宛若仙露琼浆的液体，色泽鲜亮，香味浓郁，看着便叫人爱不释手，哪还舍得喝下去。

这便是澄清好了的红酒了，苏婉给这坛子酒封好口，道：“这边是酿成了，封了盖放一旁便可，放置时间越长味道越足。”

宋母不住的点头：“这酒酿好竟是这样？怪稀罕的，给我是舍不得喝的。”

苏婉笑了：“不稀罕点，人家怎么肯花银子买呢。”

张氏忙道：“三弟妹果真是读了书了，见识到底是我们不能比的。”

苏婉不欲跟她们多寒暄，直接道：“你们也看到了最终酿好的样子，我现在把最后一道程序说与你们，其实也很简单，就是打了鸡蛋清，搅拌后倒入酒中，过一会儿，便有杂质沉到坛底，咱们要把上头的酒倒出来，如此反复两三遍，便能得到清透漂亮的红酒了。这活儿做起来有些麻烦，倒的时候千万不能让底部浑浊的酒跟着倒出来。”

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