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宁丰年又提到潇潇还想过要去山里挖陷阱抓野味料理,并且说做梦梦见她真的抓到一头鹿,潇潇并不觉得丢人,还很诚恳地说:“我这是日有所思夜有所梦!”
潇潇坐直了身体:“鹿肉可是个好东西啊,补脾益气,性又温和,最适合你这样身子骨有点儿虚的人食用了。”后半句是看着容衍说的。
后者挑眉,她是哪里看出自己“身子骨虚”的?而且鹿肉的功效……她真的知道鹿肉是补什么的吗?
潇潇已经又自顾报起了菜名:“鹿肉好,随便做做就好吃,什么红烧鹿肉片,清蒸鹿肉丸子,花雕鹿肉葱爆鹿肉,土豆炖鹿肉……”说完发现大家都目光灼灼看着她。
她连忙打住,补救了一句:“这些做法是听五香居掌柜提起他家招牌菜时我结合自己创意想的,五香居你们知道吧,京城都有他们家酒楼呢。”
沈天赐撇撇嘴,小声嘀咕了一句:“我觉得他们家的饭菜也就那样……”
潇潇没理会,继续道:“我想着都是肉,做法也就差不多,不过思来想去,我觉得最好吃的做法还是烤。”
想象了一下那个画面,她自己都忍不住吞咽口水:“把肉切好,拿竹签串成串,再搞点蔬菜夹在中间,好看又好吃,或者干脆整块穿在木枝上,一边转一边烤,滋滋冒油的时候刷一层酱料,这样一边烤,那酱料的味道就一边渗进去了,爱吃甜的抹点蜂蜜,爱吃辣的蘸一层辣椒面,外头包上洗干净的生菜叶子,咬下去的时候,先是脆,再是嫩,最后满口香!”
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