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虽说是大锅饭,可要做得不好,只是徒然浪费粮食,所以陈庸半点儿不带犹豫地请潇潇出马,后者也应得干脆利落。
在料理那头被大卸八块的“野猪”时,宁安回提着它们的后肘子眯眼:“我怎么看着这玩意儿不像野猪呢?”
潇潇菜刀不停,小声说:“看破不说破,这是陈大人做好事不留名呢。”
宁安回琢磨半晌,叹口气:“当官真费脑,幸好我没那本事。”
潇潇:……听着你还挺骄傲?
两头猪听着多,分到每个人嘴里就不剩什么,想要合理分配,做法就很是重要。
大块的红烧肉和炖排骨之类是不必考虑的,肉要尽可能多地剃干净,然后切成肉沫和肉丝,骨头也不能丢,柴火炖着就是一锅带油水的肉汤。
当天,劳工们表现出了空前的积极性,不但提前完成当天任务,还主动加班超额加班,为的就是等外头正飘着香味的地方喊一声——
“好咯,准备开饭咯!”
专供大锅饭的巨大铁锅被掀开,里头飘着热气的汤水上浮着让人垂涎的嫩丸子,白的白,粉的粉,几片绿叶点缀,也算荤素搭配。
“每人一颗鱼丸一颗肉丸,排好队不要抢,每个人都有。”
这“丸”可不是指头大的那种小丸子,两颗丸子盛进碗里满满当当,骨头汤带着鱼肉的鲜味,用来泡馍和馒头最合适不过,些许嫩菜叶子吸饱了汤汁和油水,也相当可口。
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