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海底捞的股份，陈江海是占了大头。

可是他投资开这个海底捞的初衷，纯粹是看在林婉秋的面子上，拉了林婉清夫妻一把。

如今海底捞搞得有声有色，陈江海也不想插手太多经营上的事。

但尚远明既然都求上门来了，指点一下也无所谓。

在指点之前，他还是想先听听尚远明的看法。

俗话说的好，授人以鱼不如授人以渔，教尚远明怎么去做，不如教会他为什么要这么去做。

“江海，我的想法是先在杭城周边的几个城市，把海底捞分店给开起来。”

随后，尚远明便解释了一下这样做的原因。

首先，就周边开分店的话，前期尚远明都能盯着，确保不会出什么纰漏。

况且分店开得近，就算有什么问题都可以及时解决。

这也算是一种谨慎的做法，以免太远的话，鞭长莫及。

同时周边城市的饮食习惯大相径庭，海底捞口味也不需要过多改进。

听了尚远明的回答，陈江海微微点了点头。

这个想法很保守，也算是个可行的方向。

其实按照陈江海的思路，海底捞下一步应该是往南以及沿海方向发展。

不可否认的一件事，国内未来几十年的时间，这两个方向的城市，发展速度是真的快。

海底捞现在要是能在这些地方扎下根，打响名气，那火锅餐饮第一的名头，就算是彻底站稳了。

“姐夫你的想法不错，不过我觉得可以变通下。”

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