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李元春当即将自己的疑问问了出来道:“周村长,养羊还有手艺一说?
按道理说,只要有些经验,然后草料好,养出来的羊不应该肉质就非常肥美吗?”
周满屯笑着摇了摇头说:“话是这么说,但实际上还是有区别的。”
“一般人养羊全靠自然环境,比如蒙内,只需要带着羊到处吃草,肉质一般就要好的多。”
“外省的人不知道,以为他们的羊都特别的好,其实不是,实际上他们本地人是有区分的。”
“根据地区的不同,他们给羊起的名字也不同,肉质口感也划分了等级。”
“有些地区养的羊因为牧草的关系味道确实更好一些。”
周满屯颇为自负地说道:“相比起他们那边,我们这些山区天然环境就比不上,想要让羊的口感味道和他们差不多就需要手艺了。”
“这个手艺具体是什么我就不方便和大家讲了,这是我们周家村的秘密,是我们生活的保障。”
陈江海等人点点头表示理解。
虽然对此相当好奇,但这时候他们只能忍住。
任何人吃饭的手艺都不会轻易告诉别人。
大家谈到这个话题也会点到为止,这是老祖宗传下来的规矩。
这时候,周满屯也正好带着陈江海他们来到了自己家。
他直接从自己家的羊圈里拉了一头羊出来说道:“陈总,你看我家养的羊,是不是比你外面看到的羊要健硕一些?”
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