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中院,何雨柱家里。
夫妻两说了会儿话,又腻歪了一番,何雨柱这才开始动手做饭。
由于小龙虾足足有40多斤,菜量足够,想了想,他觉得光吃小龙虾估计也吃不饱,于是又去到菜窖里,找来几斤他之前放在里面的土豆和白萝卜,随后又取出一斤香菜,一大把小葱,这才回来洗干净切好。
因为小龙虾的量挺大的,所以他也不准备做其他的菜了。
随后动手蒸了两笼白面馒头,又淘洗两斤米,准备再做一个米饭。
等了半个小时,馒头和米饭全都好了,他这才加了柴火,起锅烧油,不多时,幽油香四溢,这年头的菜油味道是真的很好。
等到油泡散去,下姜葱蒜瓣儿,花椒等左料炸了一遍,随后40多斤龙虾一同下锅。
好在他是厨师,家里也常备七八十公分宽的大铁锅,否则还真的很难炒出来。
调味料下完,他又用半斤西凤酒倒进去去腥味。
全部弄好,又把香菜和切好的小葱往里一放,随意翻了两下,齐活。
“滋熘!”
刚刚弄好,何雨柱就听到吞口水的声音,转头一看,原来是王茜这个小吃货。
何雨柱见状,拿起碗也给她弄了一碗,笑着说道:“老婆,你先解解馋,我先弄一些去给一大爷家,另外后院的聋老太太也送一些,让她老人家也尝尝。”
“好,快去吧。”
王茜接过碗,随口就说了句,真不怪她,就是何雨柱这个大厨都感觉挺香,挺想吃的。
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