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孟商陆和微生柏纷纷点头,表示自己知道了。
微生墨站起身,端起盘子下蛤蜊扇贝,没多一会儿,蛤蜊扇贝便纷纷敞开了“怀抱”,独属于海鲜河鲜的香味也慢慢散发出来。
“可以了!”
孟南絮话音未落,微生墨便捞起了煮好的食材,分到了每个人碗里。
“有点烫,你们吃的时候小心点”,微生墨一边提醒,一边继续下食材。
“知道啦小叔!”微生柏笑眯眯回应道,夹起蛤蜊吹了好半天,才取下肉来蘸取料汁。
新鲜的蛤蜊肉质紧实肥厚,浅浅地裹了一层汤料后,放到嘴里一咬——
唔,难以用语言描述地鲜味便在嘴中爆开,浅淡的蘸料让食材的本味得到了最大程度的发挥,米汤的顺滑更是为蛤蜊的口感增色不少。
微生柏碧色的眼睛骤然一亮!
这个好吃哦!
很久很久没有吃到打边炉的孟南絮也很满足,一口一个蛤蜊吃得毫不留情,孟商陆虽然没说什么,却默默加快了咀嚼的频率。
然而这只是开胃菜,等到河鱼海鱼下锅时所有人的目光都不由自主地多了几分期待。
“鱼肉不需要烫太长时间,十几秒足够了。”
孟南絮一边给大家做示范,一边叮嘱道。
微生墨的刀工非常出色,薄薄的鱼片夹起来甚至能透光,放到沸腾的米汤中,就可以在心中默默倒数了——
十、九、八……三、二、一!
毫不犹豫地夹起鱼肉,便可以开始享受美味了!
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