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微生墨的烧烤技术深得孟南絮的真传,已经到了炉火纯青的地步。

没多一会儿,香味便从烤架上传了出来,诱人的香气飞速向外蔓延,引得周围几人频频侧目。

“腌料和调料是一样的啊”,莫里森看看自己手里的烤串,非常不解,“为什么我们做出来的没那么香?”

“手法不同”,褚炽翻了翻手里的烤串。

莫里森虚心请教:“怎么说?”

褚炽瞄了一眼他做得烤串:“调料撒一遍是不够的。”

莫里森眨眨眼睛。

褚炽继续解释:“你多观察观察老大就知道了。”

说着,他手上的烤串便传来了相似的味道,虽然没有微生墨那边的香,却也差得不多了。

莫里森马上转身,开始偷师。

正好,微生墨也换上了新的烤串,在火焰的炙烤吞吐中,烤肉渐渐变了颜色,油脂更是发出了“哔卜哔卜”的诱人声音。

眼看差不多了,微生墨开始撒调味料,混合了孜然,小茴香,熟芝麻,白糖的烧烤料,一下去便在火焰高温的炙烤下,爆发出了浓烈的香味。油脂与调味料很快便“水乳()交融”,变成一层油脂薄膜,慢慢将烤肉包裹,各式各样的香料味道也随着时间的流逝,融入到烤肉当中。

空气中的香味越来越浓,两个打下手的崽崽期待地看着烤肉。

真的好香啊!

烤肉的颜色逐渐加深,微生墨知道,烤串马上就要好了,他开始撒第二次烧烤料,刚下去,烤肉的香味便在其烘托下,得到了再一次飞跃。

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