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白仁宗从罐子里取出了鸭肉，忍不住笑了：这种穿在小树枝上的烤肉拿在手中有点让人严肃不起来，感觉像是在出去野餐时吃的饭菜。

他咬了一口，然后略微有点惊讶的说：“这个……原来是填馅烤鸭！把鸭腿肉切下来掏空做馅饼的外皮，里面则是鸭肝酱。”

白仁宗闭上眼睛细品了一下：“鸭肝酱和奶油混合制作，口感异常的细腻，简直就好像冰淇淋一般。里面有白兰地的香气，此外还用了百里香、黑胡椒、蒜头调味。和外面烤制金黄的鸭腿肉搭配起来，口感和味道都形成了鲜明的层次感。”

“毫无疑问，保尔主厨的手艺是很棒的。”说着，白仁宗皱眉：“但是，我个人认为，这份套餐最大的特色在于其‘立体感’。他制作的菜式并非单纯只看味道，而是将外形与香气结合起来，能让你清晰的感受到这道菜想表达的画面感。就比如这罐中烤肉……”

白仁宗抓起面前的罐子：“把烤鸭取出来时，让人联想到儿时在罐中储存的糖果，或者抓到的蝉，那种小心翼翼取出自己的宝物的心情，真的是很特别。我想这也是保尔主厨想在自己的料理中所表达的观点吧？这种‘童趣’，正是他强烈的个人风格。”

“啊……”保尔主厨在旁捂着嘴，感动到热泪盈眶，“这真是……何等的幸福啊。”

保尔主厨发现了摄像机正在对准他拍摄后，挥了挥手：“我没事，只是被感动到了。这种能被人所理解的感动……不是厨师，是没法明白这种幸福的。”

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