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炖菜，这个主题是个很适合大家发挥的主题，因为很多国家都有自己的特色炖菜。

在这个主题下，没有人会被限制，每个人都能大展身手。而相比之下，炖菜是一道更需要经验才能做好的料理。

白仁宗知道在披萨这一期主题里张广寒和江川优生这两位前辈都憋着一口气呢，所以才出了这个主题，给他们俩一次报仇的好机会。

不过，对白仁宗来说虽然是次日就开始拍摄，但对于广大网友们来说，还是要等到周六的晚上才能看到。

因此，周一这天，八位厨师与四位评审再次齐聚一堂，准备开始拍摄。

除了冷藏室的食材之外，厨师们都带来了不少自己准备好的食材，腌制的肉、发酵的调味料等等，这些东西将由d站赞助报销。

“好了，我相信大家从昨天晚上开始就已经在期待今天的节目了。”白仁宗说着，指了指亚当的黑眼圈调侃道，“有些人昨晚就没睡着，对吧？”

“咳咳。”亚当清了清嗓子，一本正经的说：“我只是调时差而已。”

“那么，每个人有一个半小时，从……”白仁宗看了看时间，“现在开始。”

话音刚落，厨师们就各自进了仓库里开始挑选材料。

事实上，大部分的材料都是他们自己提前准备好的，现在选的不过是些基本的调味料和配菜。

而今天的主题里，同样有一个陷阱，就是“炖菜”和“汤”是不同的，汤是作为套餐里的一环，所以要控制其分量和存在感，令其不能太强势。

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