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中村次郎之后,即将端上自己料理的是陈建峰。
作为雷正良推荐的厨师,毫无疑问他在手艺上是不输给雷正良的,所以在这份代表着他答桉的套餐中,会拿出怎样的作品呢?
陈建峰笑吟吟的端上了自己的第一道菜:“陈皮鸡,请用。”
托盘里是一份一口大小的鸡肉,表面覆盖着粘稠的橙红色酱汁,刚刚凑近就是一股浓郁的陈皮香味扑鼻而来。
“陈皮是……”艾玛贝瑞好奇的问。
“一种中药,实际上就是晒干了的橘子皮,但它的药用效果却很好,放在料理中能够提香开胃,理气健脾。”白仁宗解释道,“至于它的味道,您尝过就知道了。”
“这就是药膳……说实话我一直对药膳很感兴趣,能把美食和治病结合在一起,真的令人敬佩。”山本裕人说着,夹起这块陈皮鸡吃了下去,然后重重的呼出了一口气,一脸陶醉:“吼!这个味道,真是太棒了!这股酸甜无与伦比的美味!即便是当下酒菜也绰绰有余!”
白仁宗吃下了这块陈皮鸡,陈皮那股特有的香味在口中扩散,鸡肉并不算很软烂,而是多汁又富有弹性,很有嚼头,关键是这股酸甜和香味强烈的勾起了人的食欲,同时也将前面一份套餐的残留味道全部清理干净了。
“到底是陈师傅。”白仁宗顿时松了口气,“我还担心这道菜放在第一道有点太过了呢,现在看来恰到好处。”
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