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谭府开业，在京城也渐渐传开了。

甚至都不用沈浩过多费心宣传，光是京城第一豪宅，此前标价15个亿的四合院改建谭府，就足以刷爆富豪圈子。

而且，失传的那些谭家菜孤本菜谱，也都被复原，让不少老饕忍不住产生好奇之心。

当有人打听到人均餐标高达一万，属实让不少人目瞪口呆。

这个餐标，对大多数富人群体，也稍微有些肉疼。

除非是宴请重要客人，要不还真未必舍得这么消费。

不过，整个餐厅每天最多接待26桌客人，还有全京城最奢华的地库，不由让人心生向往。

开业当天，谭府直接爆满。

26个包厢，全部预订一空。

人均1万的餐标，确实不便宜，但光是谭家菜三个字，就值得让人尝试一次。

彭万里带领自己的厨师团队，交出一份堪称满分的答卷。

即使再挑剔的食客，面对这些已经在历史上失传的菜肴，也不得不竖起大拇指，夸赞一二。

谭府的首日营业额，也高达210万！

诚然，210万，对沈浩来说，可能就是九牛一毛。

但对谭府上下的厨师团队和服务团队，绝对是非常骄傲的成绩！

沈浩也直接拍板，拿出10万，作为红包，奖励今天辛苦的所有员工。

其中，镇店大厨彭万里，拿走2万。

剩下的厨师团队分到4万，其他的服务团队，也分到4万。

因为房子是沈浩的，自然不用付租金，除了食材成本，也就是员工薪水占比较高。

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