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第144章是真馋(2/2)

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咸鸭蛋的做法还是很简单的,先将鸭蛋清洗干净然后晾干,她们昨天拿回来的时候鸭蛋就已经洗干净放在一边了,这都一天一夜过去了,鸭蛋肯定已经干了。

然后她拿出了两个大碗,一个碗里装了半碗浓度高却又很便宜的白酒,另一个碗里直接装了半碗的盐。

这个盐她用的是家里的以前没吃完的剩下的那些有味道的盐块,因为用到的是细盐,她还特意收到空间里,然后用机器将它给打成了细粉这才拿出来用的。

随后将晾干的鸭蛋先在酒里裹上一圈,再到盐里裹上一圈,等所有的鸭蛋都裹好后再用保鲜膜将它包起来。

这是古代,温馨肯定不会傻到真按人家的方法拿保鲜膜包,之前用来过滤的细沙软布家里这会儿都没用上,温馨直接拿出来包上了鸭蛋,然后全部放进了家里的大陶罐里,密封20-40天之间就能拿出来吃了。

当然,吃之前肯定是需要将蛋煮熟的。

温馨有想过咸鸭蛋的制作方法很简单,但却没想到能简单成这样,没一会儿的工夫就直接给完成了。

做完了咸鸭蛋温馨意识再次进入到了空间里,打开手机搜索起了皮蛋的制作方法。

它先看了一下过程,这个制作方法就比咸鸭蛋要复杂多了。

她先在空间商城里买了一些细黄土倒进锅里将水份炒干,随后拿出筛子将土里的小石子都给筛出去,留下来的就是土的细粉粉了。

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