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这一世，中国人口比前世增长快速，到了2011年，人口总数就已经达到了14亿之多。

人口越多，消耗的粮食也就越多。

不过，中国粮食自产自足，到了2011年，粮食总产突破6.5亿吨，人均粮食450公斤。而世界人均粮食标准是400公斤，也就是说，人均400公斤能够吃饱了。

但，中国仍旧每年需要从国外进口1.4亿吨粮食，其中百分之八十以上是大豆，其余的主要是玉米和高粱。

随着国内人民生活水平不断提高，肉、蛋、奶的消费需求越来越高，因而养殖业发展迅猛，饲料需求量越来越高，而大豆是加工饲料的最佳原料。玉米和高粱也是做饲料和工业用粮。

进口1.4亿吨粮食，这个数字确实很大，这也就导致，每次发生粮食危机，欧美各国都开始甩锅，把责任指向中国，说非洲人吃不上饭，是因为中国进口粮食太多，导致粮食价格上涨，从而导致非洲人买不起粮食。

这种言论在欧美可谓甚嚣尘上。

事实上，控制全球粮食价格的是“四大粮商”，即美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚。

每次粮食危机，他们都大发横财。

张俊也涉足粮食，然后毕竟是后来者，规模还是不如这四大粮商。

2011年，地区冲突爆发，导致粮食减产。该时期的冲突以叙利哑内战为主，而叙利哑是西亚的粮食生产大国，由于叙利哑农业受到影响，进而导致在一定程度上减少了国际市场上粮食供应量，带动粮食价格上涨，导致粮食危机的爆发。

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