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刘洪昌为什么要跟天坛公园合作?
那是因为他要在京城里开一家宫廷菜饭馆。
宫廷菜不在京城的话那可以随便搞,但既然在京城里开,肯定就得在皇家园林里。
要不然那岂不是成了挂羊头卖狗肉?
而且搞宫廷菜,不去皇家园林,对人的吸引力也不够大。
如今京城已经有了两家国营的宫廷菜饭店,一家是北海的仿膳饭庄,一家是颐和园听鹂馆饭庄。
这两家都是从民国时期就开始营业的,哪怕建国后也一直没有关门,甚至有时候还会用来招待外宾。
有这么两家在皇家园林里的饭庄,刘洪昌要是不在皇家园林搞宫廷菜,哪怕味道再好,在外人看来也是不如另外两家。
毕竟,你装修的再好,还能比得过皇家园林?
人家就连屋子里的摆设,都有着一大半都是真正的皇家珍藏。
选定好了地址,刘洪昌就与天坛公园签订了合同。
其中刘洪昌出钱,占六成股份,天坛公园出地,占四成股份。
随后他便给了天坛一部分钱款,让张园长尽快找人定制装修方案,并进行施工。
同时,北神厨那里也要联系古建筑施工团队,进行修缮任务。
张园长在京城多年,熟人可是相当的多,立马就联系了工艺美院的一位主任,让其亲自捉笔进行绘制装修方案,而北神厨的修缮团队他也联系好了。
很快,装修方案就设计了出来,刘洪昌看了看,表示非常的满意。
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