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昨日的卤鸭货卖的极好,昨晚便准备了多出一倍的量,只是即便是这样的量,还是不到午时便卖光了。
纪采买啃着手里的鸭锁骨,同温明棠道:“这卤鸭货实在太受欢迎,我瞧着可以同冰粉、酸梅饮子一道日常售卖了。”
温明棠点头应了下来:“卤货做来不难,只要锅子够大,一次可以做上不少。”
说罢鸭货的事,纪采买瞥了眼公厨里那锅正炖煮的大锅,问温明棠:“昨日庄子上拿来的牛身上的事物尽数弄进去炖煮了,瞧着不似炖汤,你又道不是卤菜,我估摸着莫不是似口水鸡那般的凉菜?”
吃的多了,多少也吃出些许经验来了,纪采买猜的倒是不差,温明棠笑道:“是个叫夫妻肺片的凉菜。”
果真是个凉菜啊!纪采买想了想,道:“且先看看,其实我觉得口水鸡那样的凉菜也好用来做外带所用的。”
……
炖煮这等事没有一两个时辰是出不了锅的,前来拿鸭货的虞祭酒瞥了眼锅里还看不出什么菜式来的炖煮物什,抱着那一大纸包买好的鸭货回去了。
盛夏炎炎,一边吃着卤鸭货、茶叶蛋这等事物,一边挖挖冰粉,喝喝酸梅饮子,真乃人生一大乐事啊!便是叫那群不听话的学生激起来的火气,也能立时压下去。
虞祭酒这里倒是惬意,正在桉前查账的魏服看的却是越发心惊。这账簿粗一看没什么问题,可细一看却处处皆是破绽,分明是一份“假账簿”,连账簿都是假的,这还有什么可查的?
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