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第二百二十一章 剁椒鱼头豆腐煲(三)

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看温明棠将那砂锅挪到了一旁,又在砂锅外头裹上了早已备好的厚布。看那裹得严严实实的模样,白诸觉得便是入了冬,待到这一锅鱼头豆腐煲被送到林少卿手中时也定然是热的。

目送着赵由拎着食盒离开,白诸看向自己面前还不曾掀盖的午食。砂锅这物比起寻常食具来更不易散热,如这等才从灶台上端下来的更是如此了!

一开始用这砂锅食具时,大理寺上下没有不被烫到过的。有了被烫到的教训,自然有了经验。白诸拿起一旁的厚布捏住砂锅盖,掀了开来。

锅盖被掀开的瞬间,雾腾腾的热气连同被锁在锅中的香味一道散发了开来。

嫩白的鱼块、冻过的豆腐就这般错落有致的躺在砂锅中,间或有青嫩的小葱点缀其间,奶白的汤汁因加了剁椒,顶上浮着薄薄一层勾人的红油,开盖的瞬间,鱼肉的鲜味带着那股剁椒特有的香味便扑面而来了。

还未入口,那股独特的鲜辣味道已勾的人口舌生津。因着砂锅锁热,锅中炖至半稠的汤汁还在「咕噜咕噜」的冒着泡,只看一眼,白诸便再也挪不开眼了。

咽了咽口水,迫不及待的拿起一旁缀了几粒熟黑芝麻的米饭,白诸举快向砂锅中的鱼块夹去。

因是鱼头豆腐煲,鱼块自然只有靠近鱼头处的寥寥几块,这处的鱼肉几乎没有什么细刺,几根长刺就这般大刀阔斧的嵌在鱼肉的纹路里,轻轻一夹,便能自鱼肉里夹了出来。

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