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做罢松鼠鱼后，温明棠又做了一道蒜香排骨同两个凉拌的素菜之后，到台面前做起了宴末最后要上的主食同点心。

反观邢师傅那里，却是还有不少菜未做完。

看邢师傅将做好的红烧豚肉自砂锅中盛出来后，温明棠想了想，道：“邢师傅若要帮忙记得唤我，今儿邢师傅本就担了大头，要做的活比我多了不少。”

邢师傅“嗯”了一声，点头道了声“好”，虽是口中说着好，却仍抿唇专注的盛着砂锅中的红烧豚肉。

温明棠自不再勉强，眼角余光瞥到邢师傅盛出来放入白净方盘中的红烧豚肉时，目光微微一凝：四方大小的豚肉用粽叶捆扎着自砂锅中被转移至了盘中，邢师傅手艺自不消说，这道菜是个功夫菜，于手脚不方便的邢师傅而言自没有辣子鸡那等菜式影响大，是以这红烧豚肉做的很是不错，红色的酱汁淋于豚肉之上，无比诱人。

可……看着白瓷盘中那一块块氤氲冒着热气的红烧豚肉，温明棠又瞥了瞥一旁的砂锅，出于一个厨子的本能，莫名的觉得有些不妥。

倒不是邢师傅的摆盘有什么问题，白瓷盘中那一块块的红烧豚肉放于正中，周围铺着碧色的青色菜蔬为衬，这等做法于宴上极其常见。

只是……眼下入冬了，比起白瓷盘来，砂锅更易聚热，自是入冬时盛放热菜器皿的首选。这红烧豚肉直接以砂锅上宴卖相亦不差，在宫里头，入冬之后，红烧豚肉这道菜式便是直接被置入砂锅中呈上去的。

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