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1178 怎么个脆法儿

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“这两位老先生可都年近九十了。”江华举棋不定的说道:“还有精力给人提字儿吗?他们身体状况还行吧?别因为给咱们提字儿闹出什么不愉快。”

小马笑着说:“两位现在身体都不算太好,但题字儿应该没什么问题,这些年,他们也没有搁笔,我想写两个字应该问题不大。”

郑桐点点头说道:“小马,你先联系,如果人家愿意题的话,咱们备上厚礼去探望。”

“我估摸着,没有什么特殊原因的话,两位先生都愿意题,毕竟两位先生也都是古玩大家,给咱们博物馆题字,那也算是一桩雅事。”

郑桐拍拍小马:“靠你了,要是能有启功先生提的匾,那咱们的博物馆可就增色不少。”

“什么叫靠我了?你们俩大老板不出马,让我出马。”

江华笑着说:“当然靠你了,有一点我还是知道的,最起码你跟王世襄先生挺熟的。”

“就一起吃过几顿饭,请教过几回呀。”小马无奈的说:“到现在我也没弄明白这糟溜鱼片怎么个脆法?”

“什么意思?”

“王世襄先生吃的糟熘鱼片儿不当时,就说这鱼片不脆,你说鱼片儿该怎么脆法?”

江华笑着说:“裹上淀粉炸,应该就脆了吧?”

“谁家糟溜鱼片儿先炸的?”

郑桐笑着说:“那你慢慢想吧,想明白,告诉我一声,糟溜鱼片儿怎么才能脆,我也想尝试尝试。”

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