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七月的早晨，五点多天已经大亮。

江晓白起床时，帮忙的人陆陆续续都来了。

大门口，贴执事单的前面。

大总管江海天将所有帮忙的人召集在一起，先给每人发了一包烟，然后说起了开场白：

“今天主家喜事一场，今明两天那就不比寻常，里里外外是不可相当，愚下受主东之托，执事名单开喜气，今日请各位来帮忙，门口贴有执事单，看看你负责哪一行？”

谭木匠、刘一守、江晓舟等人都齐声应和。

虽然早在江海洋找他们帮忙的时候，都说明了负责什么，但各人还是看了一遍执事单，免得出错。

江海天说完各种的分工，再次表达主家对帮忙人的感激，也是一段说辞：

“主家今天办事情，辛苦团转与地邻。

洗菜擦桌又洗碗，端茶倒酒接客人。

做菜做饭流大汗，主家永远记在心。

老幼帮忙多辛苦，欠上你们大人情。

只有言语来感谢，表于主人一片心。

……”

不管哪家过事整酒，总管的说辞都是这一套，江海天说了百十遍，几乎张口就来。

极具地方特色的发音和腔调，配合江海洋略微苍老的嗓音，一众帮忙的人也听得津津有味。

江海天说完一段，又来一段。

“敬烟奉茶，面子你耍，

客人到府，接待潇洒。

茶喝与不喝，人人到交。

烟抽与不抽，人人发话。

来者都是客，不分人大人小。

叫你要答应快，不要嘻嘻哈哈。

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