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李根发烟烟,也拉了一把椅子在旁边坐下,端起煨在火坑旁的一个大搪瓷茶缸,递给江晓白:“你喝茶。”
江晓白接过,很烫。
放在一旁的地上,道:“我一会儿再喝。”
发烟、递茶,农村来客的寒暄才算结束,几人围着火坑闲话家常。
江晓白道:“李哥,你们今年杀年猪杀得蛮早的呀!”
李根笑笑:“是比往年早了几天,反正是要杀的,正好今年没得粮食喂猪了,就提前杀了。”
江晓白抬头看了看,道:“杀的一个吧,那够吃吗?”
李根道:“差不多吧,以前都没得年猪杀,还是这几年才有的,知足了。”
江晓白点头,其实这年代家家户户都差不多,问道:“杀了多少斤?”
李根道:“有110斤左右。”
“哟,那还不小!”江晓白称赞道。
八十年代初期可不像后世,后世的时候一头年猪杀两三百斤很正常,甚至四百多斤的也有。
但在七八十年代,猪长得慢,年猪能杀一百斤以上都是大猪了,人们往往还会炫耀,感到荣耀。
李根道:“你们那边还没杀年猪吧?”
江晓白道:“应该还没有,估计还要过半个月左右才开始。”
通常来说,越是高山,杀年猪越早。
因为天气冷了,猪草都打不到,一般就不会喂太久。
土城比青州的海拔高,杀年猪相对较早,而青州属于二高山,一般要在阳历的12月中旬才开始杀年猪。
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